CFO Annual Performance Report 2022

Core Business Segment

In 2022, over 620 million kilograms of chicken was produced, 23,000 full-time jobs were supported across Ontario, $5.0 billion dollars in economic activity was generated, along with 68 new barns built and over 260 million chicks placed.

Throughout 2022, the chicken industry continued to move to a new normal following the COVID-19 pandemic and CFO’s farmers continued to persevere. National allocations grew as demand for chicken continued to be strong mainly due to the high costs of competing proteins and population growth in Canada. The demand for chicken is projected to continue to remain strong in 2023.

While demand increased, CFO farmers were faced with a chick shortage. CFO continued to work closely with the Ontario Broiler Hatching Egg and Chicken Commission (OBHECC) and the Canadian Hatching Egg Producers (CHEP) to secure the proper number of chicks for CFO farmers.

While COVID-19 related supply chain challenges mostly subsided in 2022, the prevalence of Highly Pathogenic Avian Influenza in Ontario, and globally, led to heightened alertness throughout the chicken sector. Farmers continued to focus on biosecurity and risk mitigation, pivoting from COVID-19 to Avian Influenza, and made changes and investments on-farm to heighten biosecurity to protect their flocks and maintain the security of the supply-chain.

As always, CFO’s focus remains on ensuring Ontarians continually have access to safe, healthy, locally-grown chicken. Throughout 2022, and despite challenges posed by COVID-19 and Avian Influenza, there were no significant disruptions to the supply-chain, and chicken remained readily available for Ontarians to consume and enjoy.

Segment commercial de base

En 2022, plus de 620 millions de kilogrammes de poulet ont été produits, 23 000 emplois à temps plein ont été soutenus dans tout l'Ontario, 5,0 milliards de dollars d'activité économique ont été générés, en plus de la construction de 68 nouveaux poulaillers et du placement de plus de 260 millions de poussins.

Tout au long de l'année 2022, après la pandémie de COVID-19, l'industrie du poulet a poursuivi son évolution vers une nouvelle normalité et les producteurs de CFO ont réussi à prospérer. Les allocations nationales ont augmenté car la demande de poulet est restée forte, principalement en raison du coût élevé des protéines concurrentes et de la croissance démographique au Canada. On prévoit d’ailleurs que la demande de poulet restera forte en 2023.

Par contre, tandis que la demande augmentait, les producteurs de CFO ont été confrontés à une pénurie de poussins. CFO a travaillé en étroite collaboration avec la Commission ontarienne de commercialisation des œufs d'incubation et des poussins de poulets à griller et à rôtir (OBHECC) et les Producteurs d'œufs d'incubation du Canada (PCQOI) afin d'obtenir un nombre adéquat de poussins pour les producteurs de CFO.

Alors que les défis de la chaîne d'approvisionnement associés à la COVID-19 se sont pour la plupart atténués en 2022, la prévalence de l'influenza aviaire hautement pathogène en Ontario, ainsi qu'ailleurs dans le monde, a nécessité une vigilance accrue dans tout le secteur du poulet. Les producteurs ont continué à se concentrer sur la biosécurité et l'atténuation des risques, passant de la COVID-19 à la grippe aviaire, et ont effectué des changements et des investissements à la ferme pour renforcer la biosécurité afin de protéger leurs troupeaux et de sécuriser de la chaîne d'approvisionnement.

Comme toujours, l'objectif de CFO est de veiller à ce que les Ontariens aient toujours accès à du poulet sûr, sain et cultivé localement. Tout au long de l'année 2022, et malgré les défis posés par la COVID-19 et l'influenza aviaire, il n'y a pas eu de perturbations importantes de la chaîne d'approvisionnement, et le poulet est resté facilement disponible pour la consommation et le plaisir des Ontariens.

Niche Markets Highlights